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  • 粒子理论是科学家提出的一种理论，它提出了以下几点：

    不幸的是，这个小东西不能帮助我们看到粒子。

    物质是由粒子构成的；
    粒子非常小，目前的科学仪器无法看到它们；
    不同种类的粒子有不同的大小；
    粒子之间必须存在空隙；
    粒子总是处于运动状态。

    粒子之间的空隙

    粒子之间存在空隙。想象你把小石子放入量筒中，读数是200毫升。然后你取200毫升沙子，混合进去。结果不会是400毫升，因为石子之间有空隙，沙子可以填充这些空隙。

    因此，如果你混合等量的酒精和水，结果不会是酒精或水体积的两倍，而是略微少一些。看右侧的图示，了解粒子的样子。或者，如果你把糖放入咖啡中，咖啡的液面不会像糖的体积那样升高。这是因为粒子之间存在空隙。

    粒子总是运动的

    粒子总是处于运动状态，尽管它们的运动方式不同——这将在后面的物质状态章节中解释。例如，当水被加热沸腾时，“蒸汽”——其实是微小的水粒子——无法停留在一个地方。更多关于这个内容将在下一章讲解，内容涉及扩散。

    测验

    以下哪项说法是正确的？
    固体中的粒子通常是静止的。（静止意味着不动。）
    粒子只能通过电子显微镜看到。
    热不是由粒子组成的。
    酒精和水的粒子大小相同。

    列出上文没有使用的规则，并给出一个例子。

    答案：

    3
    粒子之间存在空隙。当等量的水和酒精混合时，结果不会是两种液体体积的总和。