消化系统

我们的身体需要食物来生存和生长。消化是将我们吃的食物和饮料转化为身体各部分可以使用的形式的过程。消化系统分解食物并将其运输到身体的各个部分。

消化系统是什么样的？

上下消化道

消化系统看起来像是一个由管道和器官组成的长而连接的系统。它大约长10米。消化系统从口腔开始。食道是一个长管道，将口腔与位于肋骨内的胃连接。胃是一个肌肉性袋状结构，呈J形，位于肋骨下方。

胃与小肠相连。小肠是一个细长的管道，约7米长，在腹腔内弯曲。接着它与大肠相连，大肠的直径较大且较短。大肠末端是直肠，最终通过肛门排出。

肝脏和胰腺是分泌液体帮助消化的腺体——类似于口腔中分泌的唾液。整个系统包括消化发生的胃肠道中的管道、所有器官和腺体。

消化系统的组成部分有哪些？

消化系统从口腔开始，食物和水进入我们的身体。在口腔中，牙齿和舌头进行部分工作，将食物分解成较小的部分。唾液中含有叫做唾液淀粉酶或Ptyalin的酶，它将食物中的淀粉转化为麦芽糖（一种复杂的糖）。

在我们咀嚼和吞咽食物后，食物进入一个叫做食道的管道。这个管道通过蠕动（有节奏的收缩和扩张）将食物从口腔输送到胃。

在胃中，食物被进一步分解。胃液包含盐酸、胃蛋白酶和粘液。盐酸使食物变酸，杀死细菌，并激活胃蛋白酶。胃蛋白酶分解蛋白质。粘液保护胃壁免受盐酸和胃蛋白酶的侵蚀。完成这些后，食物被送入小肠。

小肠是一个非常长且弯曲的管道。这里是大部分消化发生的地方；在这里，食物与小肠分泌的肠液（succus entericus）、胰腺分泌的胰蛋白酶（分解蛋白质）、脂肪酶（分解脂质）以及由肝脏分泌、储存在胆囊中的胆汁混合，使食物变为碱性并乳化（分解）脂肪。

这些化学物质分解食物，以便它能够被吸收到血液中。小肠内壁覆盖着绒毛和血管，这些绒毛吸收食物中的营养物质。

剩余的部分进入大肠，在那里更多的绒毛吸收水分。之后，废物最终通过肛门排出体外。肛门括约肌控制排便过程。

消化系统的功能是什么？

消化系统的工作是将我们吃的食物转化为身体可以使用的形式。消化系统将食物分解，以便我们的身体能够使用。它还将身体无法利用的废物分离出来。食物被分别分解——蛋白质转化为氨基酸，碳水化合物转化为葡萄糖，脂质转化为脂肪酸和甘油。

消化系统如何与身体的其他部分互动？

消化系统与循环系统协同工作，将营养物质输送到身体的各个部分。在食物分解并到达小肠后，血管吸收这些营养物质。血液然后将这些营养物质运输到全身的细胞。

如何保持消化系统健康？

保持消化系统健康的重要部分是饮食健康。尽量不要吃得过多或过少。确保充分咀嚼食物。饮食中加入纤维也是有益的。纤维存在于水果、蔬菜和全谷物中。吃酸奶也能为身体添加健康的细菌。不要吃过多的“垃圾食品”，如含糖量高或脂肪含量高的食物。如果某些食物常常让你的胃不舒服或引起消化问题，试着将它们从饮食中去除。

最后，确保多喝水。如果你住在水源未经过处理的地方，确保先将水煮沸，这样可以杀死水中的大多数细菌，使水更加安全。若水源未经处理，还可以使用蒸馏水和过滤系统。